Menu
Předkrmy
Opečený chléb, sušená rajčata, čerstvá bazalka, olivový olej
Tenké plátky syrové svíčkové, kapary, parmazán, citron
Výběr italských antipasti, olivy, chorizo, sušená rajčata
Polévky
Sezónní zelenina, fazole, těstoviny, parmazán
Středomořský styl, čerstvé ryby, krevety, šafrán, krutóny
Saláty
Římský salát, krutóny, parmazán, ančovičky, Caesar dresink
Rajčata, okurka, feta, olivy, červená cibule, oregano
Míchaný salát, cherry rajčata, kalamata olivy, vinaigrette
Těstoviny
Vejce, guanciale, parmazán, pecorino, černý pepř
Čerstvé pappardelle, smetanová omáčka, černý lanýž, parmazán
Linguine, mušle, bílé víno, česnek, chilli, petržel
Rizota
Krevety, mušle, kalamáry, šafrán, bílé víno, parmazán
Lesní houby, černý lanýž, máslo, parmazán, čerstvé byliny
Ryby
Filet z lososa, citronové máslo, kapary, špenát, brambory
Celý mořský vlk, citron, olivový olej, bylinky, ratatouille
Filet z tresky, olivová tapenade, rajčatová salsa, polenta
Mořské plody
Čerstvé ustrice, šalotka, červený vinný ocet, citrón
Čerstvé langustiny, česnek, máslo, citron, chilli, chléb
Krevety, langustiny, kalamáry, mušle, ustrice, omáčky
Steaky
Zrající hovězí entrecôte, hranolky, pepřová nebo béarnaise omáčka
Hovězí svíčková, foie gras, lanýžová omáčka, gratin dauphinois
Tenké plátky svíčkové, rukola, parmazán, cherry rajčata, balsamico
Pizza
Rajčatová omáčka, mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka
Rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salami, chilli, olivy
Smetanová omáčka, mozzarella, prosciutto crudo, černý lanýž
Dezerty
Klasické italské tiramisu, mascarpone, espresso, kakao
Vanilková panna cotta, coulis z lesního ovoce, máta
Teplý čokoládový fondant, vanilková zmrzlina, lesní ovoce
Nápoje
100% arabica, jemně pražená zrna
Espresso, napěněné mléko, kakaový prášek
Aperol, prosecco, soda, pomeranč
Italské prosecco DOC, suché, svěží
Filtrovaná voda s citronem nebo bez